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面对业突发困市场竞争加剧经营模成加等重压力,公司采取数十项针举,统筹推进新老楼体化经营,整合高综合体价值链,调整产品结构,加快经营方式型,加强人本化理,研发智能化服务,打造绿色饮供应链,通过贵划、微营销、饮团购、整合一里商圈资源等途径,全
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餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
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